Ντάκος

(παξιμάδι, ξινομυζήθρα, τριμμένη ντομάτα και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο)

Χόρτα

(τα καλύτερα κάθε εποχής μαγειρεμένα με γνώση & μεράκι)

Κολοκυθάκια βραστά

(τρυφερά και πεντανόστιμα, ελαφρώς τραγανά)

Σαλάτα Μαρούλι

(δροσερό μαρούλι, άνηθο, κρεμμυδάκι φρέσκο)

Λάχανο & Καρότο

(τραγανή σαλάτα με φρέσκα λαχανικά αρωματισμένη με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο)

Αγγουροντομάτα

(ο απόλυτος Ελληνικός συνδυασμός γεύσης και δροσιάς)

Χωριάτικη

(δροσερή ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριά, ελιές, φέτα και ρίγανη)

Ρόκολα

(πεντανόστιμος συνδυασμός από σαλάτα γαλλική, λάχανο, ρόκα, ντοματίνια, παρμεζάνα, ιταλική βιναγκρέτ)

Καίσαρα

(με δροσερό μαρούλι, αυθεντικό ντρέσινγκ, κοτόπουλο και τραγάνα κρουτόν)

Σαλάτα Σεφ

(δροσερό μαρούλι, ντομάτα, αγγούρι, ζαμπόν, τυρί, αυγό και κοκτέιλ σως)

Τραγανή

(ανάμεικτες σαλάτες εποχής, μανιτάρια, ντοματίνια, τυρί μετσοβόνε, ντρέσινγκ βαλσαμικό με μέλι)

Μιξ βραστών λαχανικών

μπρόκολο, κουνουπίδι, καρότο, κολοκυθάκια βραστά, χόρτα (μαγειρεμένα στον ατμό, αρωματισμένα με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο)

Φέτα Ελασσόνας (ΠΟΠ)

Γραβιέρα