Ψωμί στον ξυλόφουρνο

Τζατζίκι, παραδοσιακό, με δροσερό γιαούρτι και τραγανό αγγούρι

Τυροκαυτερή, θεσσαλική συνταγή, ελαφρώς πικάντικη, αναδεικνύει την γεύση του τυριού και της πράσινης πιπεριάς

Μελιτζανοσαλάτα, αυθεντική Θεσσαλική συνταγή από πεντανόστιμη καπνιστή μελιτζάνα και μυρωδικά

Φάβα «παντρεμένη», βελούδινη φάβα με κάπαρη, ντομάτα, κρεμμυδάκι και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Φρέσκιες πατάτες τηγανητές, κομμένες στο χέρι και τηγανισμένες σε ελαιόλαδο, με παραδοσιακή ασύγκριτη γεύση

Χαλούμι σχάρας σε κυπριακή πίτα, πεντανόστιμο μαστιχωτό τυρί, με λεμόνι και βότανα τυλιγμένο σε κυπριακή πίτα

Μανιτάρια πλευρώτοι, φρέσκα, ψητά μανιτάρια, με βαλσαμικό ξύδι, μέλι , παρμεζάνα και φρέσκο θυμάρι

Τηγανιά μανιταριών με τσίπουρο και καπνιστή πανσέτα, καραμελώμενα στο τηγάνι, με άρωμα τσίπουρου και βότανα

Τυροπιτάκια παραδοσιακά, 4 τεμάχια, με φέτα και φρέσκα αυγά

Σκοπελίτικη τυρόπιτα στριφτή, αυθεντική τυρόπιτα* από την Σκόπελο με τραγανό φύλλο και παραδοσιακή φέτα, τηγανισμένη σε αγνό ελαιόλαδο

Φλογέρες, 4 πεντανόστιμες φλογέρες με λαχταριστή γέμιση μπέικον & τυρί

Κολοκυθοκεφτέδες με σως γιαουρτιού και δυόσμο*, τραγανοί και αφράτοι, με φέτα και αρώματα μυρωδικών

Φέτα ψητή, αρωματισμένη με φρέσκια ντομάτα, γλυκές πιπεριές, ρίγανη και πικάντικο μπούκοβο

Φέτα σε τραγανό φύλλο, με θυμαρίσιο μέλι και σουσάμι

Μελιτζάνα ρολό, ρολάκια μελιτζάνας, γεμιστά με παραδοσιακή φέτα, καπνιστό μπέικον & σάλτσα ντομάτας, γκραντιναρισμένα στον ξυλόφουρνο

Γίγαντες, σιγομαγειρεμένοι στον ξυλόφουρνο

Λουκάνικο Καρδίτσας, ένας αυθεντικός συνδυασμός, με τεράστια γευστική ένταση

Παραδοσιακά κεφτεδάκια, από φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά, αρωματισμένα με μυρωδικά, τέλεια τηγανισμένα και τραγανά

8,20€

Λαχανικά στη Σχάρα, με βότανα, βαλσάμικο ξύδι, μέλι και αρωματισμένο ελαιόλαδο

8,80€