Μπακαλιάρος τηγανητός

(τραγανό φιλέτο* με βελούδινη σκορδαλιά)

Τσιπούρα 

 Σολομός

(ζουμερο φιλέτο σολομού* στο γκριλ, σερβιρισμένο με βραστά λαχανικά και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο)