ΣΧΑΡΑΣ
Εκλεκτά Πιάτα με κρέας
   

Ποικιλία κρεατικών (2 άτομα)

(η απολυτή επιλογή: συνδυασμός ποικιλίας πεντανόστιμων κρεατικών από τη σχάρα μας)

18.00€

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Κοτόπουλο φιλέτο

(ζουμερό φιλέτο με φρέσκα μυρωδικά και λεμόνι)

8.30€

Κοτόπουλο Μουστάρδα

(ζουμερό φιλέτο, πεντανόστιμη σάλτσα από λευκό κρασί, αρωματισμένη με αυθεντική σάλτσα Dijon)

9.70€

Παιδάκια κοτόπουλο (μερίδα)

(μπουκίτσες κοτόπουλου, καλοψημένες παραδοσιακά στα κάρβουνα)               

7.50€

Παιδάκια κοτόπουλο (κιλό)

(μπουκίτσες κοτόπουλου, καλοψημένες παραδοσιακά στα κάρβουνα)        

12.80€

Σουβλάκι κοτόπουλο

(μπουκιές από φιλέτο κοτόπουλου, αρωματισμένες από γλυκιά πιπεριά και μπέικον)

9.30€

XΟIΡΙΝΟ

Μπριζόλα χοιρινή

(εκλεκτό χοίρινο κρέας, μαριναρισμένο σε βότανα, σιγοψημένο σε κάρβουνο)

8.30€

Καπνιστή χοιρινή

(εκτεκτή χοιρινή μπριζόλα, καπνισμένη σε ξύλινο δρυ)

9.30€

Ψαρονέφρι

(τρυφερό φιλέτο χοιρινού με εξαιρετικά ντελικάτη γεύση)

9.80€

Ψαρονέφρι λεμόνι

(τρυφερό φιλέτο χοιρινού και σάλτσα με φρεσκομαζεμένα βότανα, γεύση και ξύσμα φρέσκου λεμονιού, ζωμό κότας, λευκό κρασί και βούτυρο)

11.90€

ΜΠΙΦΤΕΚΙ

Μπιφτέκι σχάρας  

(η αυθεντική συνταγή του εστιατορίου μας, με αρωματικά μπαχαρικά και εκλεκτό κρέας)

8.30€

Μπιφτέκι γεμιστό

(εκλεκτό μοσχαρίσιο μπιφτέκι, με μία γέμιση από τυρί, ντομάτα, και πιπεριά που θα σας ενθουσιάσει)

9.00€

Μπιφτέκι Βενετσιάνα

(εκλεκτό μοσχαρίσιο κρέας, ολόφρεσκα μανιτάρια, με σκορδάκι & άπαχη κρέμα γάλακτος)

9.70€

Μπιφτέκι κοτόπουλο

(η αυθεντική συνταγή του εστιατορίου μας, με αρωματικά μπαχαρικά και εκλεκτό κρέας)

8.30€
   
Κρεατικά
   

ΜΟΣΧΑΡΙ

Μπριζόλα μοσχαρίσια γάλακτος

(ζουμερή μπριζόλα από θεσσαλικό μοσχαράκι γάλακτος μαριναρισμένη με μυρωδικά)

13.80€

Τ-Μπον μοσχαράκι γάλακτος

(εκλεκτός γευστικός συνδυασμός ζουμερής μπριζόλας και τρυφερού φιλέτου)

16.80€

Rib Eye

(από μοσχάρι Black Angus)

23.50€

Σπαλομπριζόλα μοσχαρίσια  

(σιγομαγειρεμένη σε κάρβουνο, σερβίρεται με ξινολάχανο, φρεσκοτηγανισμένες πατάτες και ανθό αλατιού)

15.50€

Φιλέτο μοσχάρι

(τρυφερό μοσχαρίσιο φιλέτο, τέλεια ψημένο με ελαφριά καπνιστή γεύση)

17.80€

Σκαλοπίνι μοσχαριού με μανιτάρια και μαυροδάφνη

(τρυφερό φιλέτο μοσχαριού, σωταρισμένα μανιτάρια με γήινη γεύση, σβησμένα με παλαιωμένη μαυροδάφνη, ζωμό κρέατος και φρέσκο θυμάρι)

15.90€

ΑΡΝΙ

Παϊδάκια αρνίσια (μερίδα)

(το απόλυτο κρέας της θεσσαλικής υπαίθρου, ψημένο παραδοσιακά στο κάρβουνο)

9.80€

Παϊδάκια αρνίσια (κιλό)

(ζουμερά παιδάκια σε ποσότητα που θα ευχαριστήσει τους λάτρεις του αγαπημένου εδέσματος)

28.00€

 

 
Σνίτσελ - Πανέ  

Κοτομπουκιές πανέ

(χρυσοτράγανες, παναρισμένες μπουκιές από ζουμερό φιλέτο κοτόπουλου*)
8,00€

Σνίτσελ «Βιενουά»

(ζουμερά κομμάτια χοιρινού κρέατος με τραγανή κρούστα)
8,00€

Βενετσιάνα

(ζουμερό χοιρινό σνίτσελ συνοδευόμενο από αρωματική σάλτσα  μανιταριών και ελαφριάς κρέμας)
9,10€

Σνίτσελ Γκόρντον Μπλού

(εκλεκτό χοιρινό κρέας σε τραγανή κρουστά, και γέμιση από τυρί και ζαμπόν)
9,10€
   
Κατεβάστε τον πλήρη κατάλογό μας εδώ